香炸金针菇的做法

做法：

• 1. 金针菇去根洗净，容器放入适量面粉打入一个鸡蛋。
• 2. 面粉加入适量盐和淀粉、五香粉。
• 3. 加适量水调成糊状，水慢慢倒，调好后试试能挂住就可以了。把金针菇放入面粉糊里，沾匀。
• 4. 开火，放入适量油，热后放入挂糊的金针菇，中火炸。
• 5. 炸至发黄。
• 6. 盛盘，颜色味道美美哒！