香炸金针菇的做法

• 1.金针菇去根洗净，容器放入适量面粉打入一个鸡蛋。

• 2.面粉加入适量盐和淀粉、五香粉。

• 3.加适量水调成糊状，水慢慢倒，调好后试试能挂住就可以了。把金针菇放入面粉糊里，沾匀。

• 4.开火，放入适量油，热后放入挂糊的金针菇，中火炸。

• 5.炸至发黄。

• 6.盛盘，颜色味道美美哒！