酿苦瓜的做法

做法：

• 1. 苦瓜洗干净切段待用
• 2. 猪肉，红罗卜，韭菜剁碎，放盐，生抽，生粉搅拌
• 3. 将肉塞进苦瓜里
• 4. 锅里油烧热将苦瓜的一面煎黄
• 5. 再翻另一面继续煎黄
• 6. 放水焖待苦瓜熟后放蚝油，盐收汁即可
• 7. 装碟