猪蹄:补血 八角:理气、止痛、温阳
1.买回来的猪蹄洗干净,
2.洗净捞出控水。
3.放入开水煮十分钟捞出。
4.准备好,葱姜蒜,八角,香叶,桂皮,豆腐乳,酱油,白酒,
5.锅里放试量油八角掰开两半放入锅,
6.接着放姜蒜,冰糖,猪蹄一起炒
7.在加生抽,红烧酱油,白酒,豆腐乳炒均匀。没有就不用了,
8.炒好的倒入小锅里,最后加葱,加足够的开水煮开改小火慢炖三小时就可以了,
9.成品图
在煮的过程中不要加冷水,要是水少了可以加开水
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