酒香腐乳猪蹄

酒香腐乳猪蹄
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作者:郭新文

健康功效

猪蹄:补血
八角:理气、止痛、温阳

酒香腐乳猪蹄的做法

  • 酒香腐乳猪蹄的做法图解1

    1.买回来的猪蹄洗干净,

  • 酒香腐乳猪蹄的做法图解2

    2.洗净捞出控水。

  • 酒香腐乳猪蹄的做法图解3

    3.放入开水煮十分钟捞出。

  • 酒香腐乳猪蹄的做法图解4

    4.准备好,葱姜蒜,八角,香叶,桂皮,豆腐乳,酱油,白酒,

  • 酒香腐乳猪蹄的做法图解5

    5.锅里放试量油八角掰开两半放入锅,

  • 酒香腐乳猪蹄的做法图解6

    6.接着放姜蒜,冰糖,猪蹄一起炒

  • 酒香腐乳猪蹄的做法图解7

    7.在加生抽,红烧酱油,白酒,豆腐乳炒均匀。没有就不用了,

  • 酒香腐乳猪蹄的做法图解8

    8.炒好的倒入小锅里,最后加葱,加足够的开水煮开改小火慢炖三小时就可以了,

  • 酒香腐乳猪蹄的做法图解9

    9.成品图

小贴士

在煮的过程中不要加冷水,要是水少了可以加开水

本菜谱由郭新文上传

酒香腐乳猪蹄的家常做法

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