黄金炸鸡排

黄金炸鸡排
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健康功效

鸡蛋:养血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸡胸肉 500克
面包糠 一碗
一小勺
鸡精 一小勺
沙拉酱 半碗

黄金炸鸡排的做法

  • 黄金炸鸡排的做法图解1

    1.鸡胸肉用刀背依次顺序剁,这样肉质细嫩

  • 黄金炸鸡排的做法图解2

    2.在鸡肉上撒上盐腌制

  • 黄金炸鸡排的做法图解3

    3.在撒上料酒

  • 黄金炸鸡排的做法图解4

    4.撒上胡椒粉,鸡精腌制一个小时

  • 黄金炸鸡排的做法图解5

    5.面包糠备用

  • 黄金炸鸡排的做法图解6

    6.鸡蛋打入碗里搅拌均匀备用

  • 黄金炸鸡排的做法图解7

    7.干淀粉备用

  • 黄金炸鸡排的做法图解8

    8.把腌好的鸡肉放入淀粉里,两面均匀裹上淀粉

  • 黄金炸鸡排的做法图解9

    9.在均匀裹上鸡蛋液

  • 黄金炸鸡排的做法图解10

    10.均匀沾上面包糠。

  • 黄金炸鸡排的做法图解11

    11.锅加油,油温六成热,放入鸡肉炸制两面金黄

  • 黄金炸鸡排的做法图解12

    12.炸好的黄金炸鸡排,撒上沙拉酱即可。

小贴士

鸡肉先腌制入味,裹上淀粉,鸡蛋液,面包糠,这样酥脆的口感很好吃。

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黄金炸鸡排的家常做法

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