冬瓜:利水 猪肉:滋阴
1.鸭胗切片,过水一遍
2.放油,下姜片,炒微黄,放鸭胗
3.放猪肉
4.翻炒片刻,放盐少许,再放水,没过肉
5.放切好的冬瓜块,盖锅煮。
6.冬瓜看起来通透,已经七八分熟
7.汤水煮到较少时,再放些许盐,味精,放葱。最后翻炒片刻。即可出锅啦
8.送放给领导
可以放些花椒或者八角
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