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自制荞麦面条的做法
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用料:
普通面粉
120克
荞麦面粉
80克
饮用水
适量
小贴士:
和面的时候可以加鸡蛋和盐,增加面条的口感
做法:
1.
将面粉和荞麦面粉倒入容器中
2.
加水搅拌均匀
3.
搅拌成小块状
4.
和成面团,醒面15分钟左右
5.
拿出面团再次揉光滑
6.
将面团擀薄
7.
擀成厚薄适中的大面皮
8.
撒上干面粉
9.
将面皮像叠扇子一样叠起来
10.
切成条状即可
11.
一道美味的自制荞麦面条就做好了
12.
我是书拉密女love,来香哈一起交流吧