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洋葱爆肥牛
健康功效
肥牛:补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱:祛痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
洋葱爆肥牛的做法
1.准备好食材
2.切好洋葱
3.切好青红辣椒
4.蒜切片
5.锅中烧开水，放姜和肥牛焯去血沫
6.15秒捞出
7.另起油锅放入姜蒜爆香
8.放入洋葱爆香
9.大火快速翻炒均匀
10.放入青红辣椒
11.5成熟时放入盐调味，大火翻炒
12.放入肥牛翻炒
13.淋入料酒，放入辣豆瓣酱
14.快速翻炒均匀
15.淋入生抽、蚝油
16.翻炒均匀即可
17.一道美味的洋葱爆肥牛就做好了
18.我是唐宝家的味道，一起来香哈交流吧！
小贴士
肥牛一般都是冰冻的，抄一下水，去掉血沫，炒的时候就不会一锅水，抄水时间最多15秒（试肥牛厚薄来调整时间）
洋葱爆肥牛的家常做法
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