用料：
- 高筋面粉 300克
- 酵母粉 10克
- 糖 50克
- 豆沙馅 适量
小贴士：
糖的多少根据个人口味，饼不要擀太薄
做法：
- 1. 把面粉、糖、酵母粉放入一个盆里
- 2. 加入温水调至棉絮状（水一点点加比较好掌握）
- 3. 把面粉揉成光滑的面团用保鲜膜盖住发酵至两倍大（时间大概1到2小时）
- 4. 掀开保鲜膜面团成蜂窝状代表已发酵好
- 5. 把面团揉匀擀平排气
- 6. 再把面团搓成长条切成平等的小剂子
- 7. 取一个小剂子把红豆沙像包汤圆一样包起来（豆沙馅是之前做的）再用擀面杖轻轻擀成1-2厘米厚的饼
- 8. 用小刀切出花瓣（中间保留不切断）
- 9. 把花瓣一个一个拧一下，再搓一个小面条在花中间卷起来做花心，
- 10. 蒸锅加水烧开关火放上做好的花卷焖五分钟，再开火蒸15分钟关火焖三分钟即可（蒸锅步骤忘拍照了）以下是成品图