豆沙画卷的做法

• 1.把面粉、糖、酵母粉放入一个盆里

• 2.加入温水调至棉絮状（水一点点加比较好掌握）

• 3.把面粉揉成光滑的面团用保鲜膜盖住发酵至两倍大（时间大概1到2小时）

• 4.掀开保鲜膜面团成蜂窝状代表已发酵好

• 5.把面团揉匀擀平排气

• 6.再把面团搓成长条切成平等的小剂子

• 7.取一个小剂子把红豆沙像包汤圆一样包起来（豆沙馅是之前做的）再用擀面杖轻轻擀成1-2厘米厚的饼

• 8.用小刀切出花瓣（中间保留不切断）

• 9.把花瓣一个一个拧一下，再搓一个小面条在花中间卷起来做花心，

• 10.蒸锅加水烧开关火放上做好的花卷焖五分钟，再开火蒸15分钟关火焖三分钟即可（蒸锅步骤忘拍照了）以下是成品图