榴莲酥

榴莲酥
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食材用料

榴莲肉 120克
蛋挞皮 6个
奶酪丝 60克
蛋黄 1个

榴莲酥的做法

  • 榴莲酥的做法图解1

    1.准备好所有食材,蛋挞皮要先在室温里放10分钟回软,榴莲肉压成泥状!

  • 榴莲酥的做法图解2

    2.将榴莲肉铺在蛋挞皮上,中间放少许奶酪丝,轻轻对折,不要封口,这样容易起酥!

  • 榴莲酥的做法图解3

    3.烤箱170℃预热,烤制10分钟去除锡纸壳,再烤5分钟翻面,涂鸡蛋液撒芝麻再烤制3分钟至表面金黄芝麻熟就可以了!

    顺便又烤了几个蛋挞~~

  • 榴莲酥的做法图解4

    4.成品!

  • 榴莲酥的做法图解5

    5.不封口的榴莲酥,层次分明,榴莲肉可见,香甜酥脆,真是一口一个的停不下来呀~~

小贴士

1、如果觉得不够甜,可以再加入少许白糖!
2、蛋挞要轻轻对折,不要封口,这样层次分明,容易起酥!

本菜谱由sp清风明月上传

榴莲酥的家常做法

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