花菇鸭腿饭

花菇鸭腿饭
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健康功效

鸭腿:滋阴
油菜:散瘀消肿
胡萝卜:健脾

花菇鸭腿饭的做法

  • 花菇鸭腿饭的做法图解1

    1.鸭腿洗净

  • 花菇鸭腿饭的做法图解2

    2.花菇用清水发好

  • 花菇鸭腿饭的做法图解3

    3.锅中油热放入适量白糖 融化起焦糖色

  • 花菇鸭腿饭的做法图解4

    4.酱鸭腿放入翻炒上糖色

  • 花菇鸭腿饭的做法图解5

    5.放入葱段姜片 烹入料酒 生抽 豆瓣酱 加入笋片花菇 加入清水盖上锅盖焖煮 鸭腿烂熟后即可关火

  • 花菇鸭腿饭的做法图解6

    6.另一个锅中烧水 水开把油菜放入焯熟捞出备用

  • 花菇鸭腿饭的做法图解7

    7.餐盘中扣好米饭 将鸭腿花菇笋片盛好 摆上油菜 上桌啦

小贴士

油菜捞出浸下凉白开 菜色会保持碧绿

本菜谱由-自在随风-上传

花菇鸭腿饭的家常做法

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