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红烧带鱼的做法
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用料:
带鱼
葱
姜
蒜
料酒
白糖
盐
老抽
花椒
大料
鸡精
干辣椒
醋
做法:
1.
先来张近照
2.
准备带鱼将带鱼切段
3.
切好的带鱼段剪去鱼鳍洗净内脏
4.
将面粉均匀裹匀每个带鱼段
5.
小火煎制金黄色即可
6.
将煎好的带鱼段装盘备用
7.
葱姜蒜切片 花椒大料干辣椒适量
8.
将带鱼放入锅中撒入葱姜蒜花椒大料 放料酒两小勺 白糖两勺 醋两勺 老抽一勺 盐适量
9.
加入抹过带鱼的水
10.
中火炖至30分钟
11.
时间到 装盘撒入香葱末即可