炒长豆角
炒长豆角的做法
1.准备长豆角,洗干净
2.切段,烧开水,放入长豆角,煮两分钟,在煮长豆角的时候,放少许盐在里面
3.捞出备用
4.平底锅放油,下入肉,肉成干时,下入葱蒜
5.下入长豆角,番炒,下入盐,
6.然后放入水,番炒均匀,放入老抽,放入白醋,番炒圴匀
7.下入调料,小火炒,炒几分钟,等水差不多没了,豆角也就炒好了,关火即可
8.成品图
9.在来一张
小贴士
炒之前一定要用热水煮一下,是为了减少炒的时间,加白醋是为了去惺,在热水放点盐是为了让豆角提前入点味,炒的时候少放点盐就行了