
用料:
- 泡面 一包
- 番茄 一个
- 鸡蛋 一个
- 瘦肉 50克
- 青蒜 一根
- 油 适量
- 泡面调味包 适量
- 盐 少许
小贴士:
泡面调味包里的盐包可以根据个人的口味去调放。
做法:
- 1. 准备好所有食材
- 2. 番茄洗净切小块,青蒜洗净切小段(头尾分开放)
- 3. 瘦肉剁碎
- 4. 鸡蛋打入碗加入少许盐搅拌均匀
- 5. 净锅放适量油先将鸡蛋煎好
- 6. 放置盘里备用
- 7. 净锅放适量油开小火下入剁好的瘦肉翻炒均匀
- 8. 放入青蒜头部翻炒
- 9. 放入番茄翻炒
- 10. 加入适量泡面调味包(盐包放半包即可)继续翻炒均匀
- 11. 加入一大碗清水大火煮开
- 12. 放入面饼翻拌至面条开散且收汁
- 13. 最后放入煎好的鸡蛋和青蒜尾部翻炒均匀即可
- 14. 美味的番茄鸡蛋炒泡面出锅了