蜜汁鸡腿南瓜丁

蜜汁鸡腿南瓜丁
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作者:莫雪消融

健康功效

鸡腿:保护神经系统
蜂蜜:补脾胃

食材用料

小南瓜 半个
姜蒜辣椒 适量
盐 黑胡椒 辣椒粉 适量
料酒 黄酒生抽酱油白醋 适量

蜜汁鸡腿南瓜丁的做法

  • 蜜汁鸡腿南瓜丁的做法图解1

    1.鸡腿肉去骨洗净 放冷水里泡半个小时 沥干水分 切成小块 放入黑胡椒 辣椒粉料酒黄酒 酱油生抽 蜂蜜腌制两个小时

  • 蜜汁鸡腿南瓜丁的做法图解2

    2.姜蒜辣椒准备 小南瓜不用去皮 洗净切小块备用

  • 蜜汁鸡腿南瓜丁的做法图解3

    3.锅热 放油 放姜蒜辣椒 爆香

  • 蜜汁鸡腿南瓜丁的做法图解4

    4.放入鸡腿肉煸炒 至发白

  • 蜜汁鸡腿南瓜丁的做法图解5

    5.加入小南瓜翻炒 盖上锅盖烧两分钟

  • 蜜汁鸡腿南瓜丁的做法图解6

    6.放入适量盐五香粉 白醋调味 翻炒均匀

  • 蜜汁鸡腿南瓜丁的做法图解7

    7.盛出 装盘

小贴士

鸡肉腌制适量长点很入味 泡水那步时间不能少 因为血水要完全出来 小南瓜很好熟 所以稍微翻炒焖一下就可以了

本菜谱由莫雪消融上传

蜜汁鸡腿南瓜丁的家常做法

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