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素三馅（韭菜粉丝鸡蛋）大包子
健康功效
韭菜:温中行气
鸡蛋:养血
粉丝:补血、低蛋白质
素三馅（韭菜粉丝鸡蛋）大包子的做法
![素三馅（韭菜粉丝鸡蛋）大包子的做法图解1]()
1.粉丝放热水里泡软
![素三馅（韭菜粉丝鸡蛋）大包子的做法图解2]()
2.直接用凉水冲凉
![素三馅（韭菜粉丝鸡蛋）大包子的做法图解3]()
3.切碎
![素三馅（韭菜粉丝鸡蛋）大包子的做法图解4]()
4.韭菜洗净控干水分切碎
![素三馅（韭菜粉丝鸡蛋）大包子的做法图解5]()
5.葱姜切碎
![素三馅（韭菜粉丝鸡蛋）大包子的做法图解6]()
6.碗里磕入3个鸡蛋加适量盐搅拌均匀
![素三馅（韭菜粉丝鸡蛋）大包子的做法图解7]()
7.锅里倒适量油烧热，把鸡蛋液倒入
![素三馅（韭菜粉丝鸡蛋）大包子的做法图解8]()
8.用筷子滑散
![素三馅（韭菜粉丝鸡蛋）大包子的做法图解9]()
9.把所有食材倒入盆里搅拌均匀
![素三馅（韭菜粉丝鸡蛋）大包子的做法图解10]()
10.加适量盐，油搅拌均匀
![素三馅（韭菜粉丝鸡蛋）大包子的做法图解11]()
11.发面切成小剂子（如何发面就不写了）
![素三馅（韭菜粉丝鸡蛋）大包子的做法图解12]()
12.擀成薄片，把馅盛入面片
![素三馅（韭菜粉丝鸡蛋）大包子的做法图解13]()
13.包成包子
![素三馅（韭菜粉丝鸡蛋）大包子的做法图解14]()
14.上锅蒸
![素三馅（韭菜粉丝鸡蛋）大包子的做法图解15]()
15.出锅了
小贴士
鸡蛋液里可以加适量清水，鸡蛋炒出更蓬松
素三馅（韭菜粉丝鸡蛋）大包子的家常做法
（全部）
