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  • 用料:

  • 白萝卜  半根
  • 紫甘蓝  120g
  •  少量
  • 冰糖  适量
  • 白醋  适量
  •  适量

小贴士:

依据个人口味,喜欢甜就多放冰糖,喜欢酸就多放白醋。

做法:

  • 1. 准备食材,洗净备用。
  • 2. 白萝卜一开二,切薄片,紫甘蓝切小块。
  • 3. 白萝卜放入容器里,撒上少量的盐腌制30分钟,倒掉腌出的萝卜汁,用水把洗萝卜片冲洗干净
  • 4. 紫甘蓝榨汁,倒入适量白醋
  • 5. 放入腌好的萝卜片,放入冰糖,搅拌均匀,放入冰箱冷藏一天
  • 6. 装盘,即可食用。