提子甜牛奶蛋糕

提子甜牛奶蛋糕
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作者:渲苒

健康功效

鸡蛋:养血
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

蛋糕粉 120克
提子干 若干
甜牛奶 100克

提子甜牛奶蛋糕的做法

  • 提子甜牛奶蛋糕的做法图解1

    1.把所有材料准备好

  • 提子甜牛奶蛋糕的做法图解2

    2.把鸡蛋蛋白蛋黄分离

  • 提子甜牛奶蛋糕的做法图解3

    3.把蛋白打成鱼眼泡,开始加四分之一的白糖

  • 提子甜牛奶蛋糕的做法图解4

    4.打到见到纹路了加四分之二的白糖。

  • 提子甜牛奶蛋糕的做法图解5

    5.浓稠了再加四分之三的白糖

  • 提子甜牛奶蛋糕的做法图解6

    6.打好的蛋白,倒扣过来也不会掉哦!

  • 提子甜牛奶蛋糕的做法图解7

    7.这个时候可以坐锅放油预热电饭锅咯!

  • 提子甜牛奶蛋糕的做法图解8

    8.预热中

  • 提子甜牛奶蛋糕的做法图解9

    9.把余下的白糖和牛奶倒进蛋黄里。

  • 提子甜牛奶蛋糕的做法图解10

    10.用一档慢慢打散。然后再把油倒进去搅拌均匀

  • 提子甜牛奶蛋糕的做法图解11

    11.把蛋糕粉过筛加入蛋黄液里

  • 提子甜牛奶蛋糕的做法图解12

    12.上下搅拌均匀,像炒菜一样,不要打圈圈哦!

  • 提子甜牛奶蛋糕的做法图解13

    13.拌好后把蛋白分三次加进去,搅拌均匀,也是上下搅拌哦!

  • 提子甜牛奶蛋糕的做法图解14

    14.第二次加蛋白,上下搅拌均匀

  • 提子甜牛奶蛋糕的做法图解15

    15.最后全部蛋白倒进去搅拌,上下搅拌均匀哦!

  • 提子甜牛奶蛋糕的做法图解16

    16.拌好的忘记拍照了,把预热好的锅拿出来,把拌好的蛋糕液倒进去,然后凳子上放一个毛巾,把锅里的蛋糕液抖几下,出气泡,然后加入提子干。

  • 提子甜牛奶蛋糕的做法图解17

    17.好了,按煮饭健。

  • 提子甜牛奶蛋糕的做法图解18

    18.蛋糕熟咯!感觉没有我大电饭锅做的好,大电饭锅里还有饭就用了小电饭锅,失策啊!

  • 提子甜牛奶蛋糕的做法图解19

    19.来个侧颜照

小贴士

保证容器无水无油就好。

本菜谱由渲苒上传

提子甜牛奶蛋糕的家常做法

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