芦笋炒虾仁的做法

• 1.准备材料 芦笋 虾仁

• 2.先将芦笋洗净去皮

• 3.切成滚刀块备用

• 4.虾仁用牙签挑去虾线

• 5.锅水烧开后将芦笋倒入热水中绰至断生

• 6.将绰后的芦笋用凉水浸泡三四分钟

• 7.将虾仁内倒入料酒两勺 淀粉适量抓匀

• 8.葱姜切碎热油炒香

• 9.将虾仁倒入锅中翻炒至变色即可

• 10.将炒好的虾仁盛出备用

• 11.再切葱姜末油温炒香

• 12.倒入芦笋继续翻炒 放一勺料酒 盐适量

• 13.倒入虾仁继续翻炒均匀 放香油几滴 即可出锅装盘

• 14.美味营养的芦笋虾仁炒好了

• 15.鲜而不腻 喜欢吃清淡的友友们赶紧动手做起来吧