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巧克力熔岩蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 巧克力  80克
  • 黄油  70克
  • 鸡蛋  2个
  • 低筋面粉  60克
  •  80克

小贴士:

脱模的时候一定要当心,不要把蛋糕弄破了

做法:

  • 1. 巧克力黄油融化
  • 2. 完全融化的样子
  • 3. 鸡蛋加糖搅拌均匀,倒入融化好的黄油巧克力继续搅拌,融在一起再加入低粉搅拌成糊
  • 4. 倒入食品袋中,准备好4寸磨具
  • 5. 食品袋剪个小口,慢慢挤入磨具
  • 6. 烤箱预热155度,烤12分钟
  • 7. 冷却5分钟左右脱模,撒些糖粉,用勺子慢慢切开,满满的熔岩流出来,开心