芒果班戟的做法

• 1.鸡蛋加糖加牛奶搅拌均匀。

• 2.黄油隔水融化

• 3.把低粉筛入之前的鸡蛋液中，搅拌均匀

• 4.接着把融化好的黄油倒进去

• 5.面糊用筛网，过滤一遍，放冰箱冷藏半个小时

• 6.平底锅加热，倒入2勺面糊，小火

• 7.摊至中间冒泡泡就可以出锅了，依次摊好所有的班戟皮

• 8.淡奶油加糖打至硬状

• 9.水果切块

• 10.拿出一张皮摊平挖一勺奶油放中间，然后放在芒果，上面可以再加一勺奶油，班戟更饱满，更好看

• 11.先把上下两边折上

• 12.然后把左右两头也折上

• 13.包好了，切开，芒果在中间吧，好看又好吃

• 14.再来一张