1.面粉和水混合均匀,用筷子搅拌成棉絮状。
2.揉成光滑的面团静置一会儿。
3.准备好饺子馅。
4.面团搓成长条,揪成小面剂。
5.压薄,擀成中间厚边缘薄的面皮。
6.面皮上放上饺子馅儿。
7.用另一个面皮盖在上面,边缘捏紧。
8.用手指肚将饺子边缘向上翻折捏紧。
9.这样一个挨一个的捏好。
10.一直到将一圈都折好,最后一个和第一个连在一起。
11.成品图。
没有什么技巧,细心就好。
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