腌制咸鸭蛋的做法

• 1.新鲜鸭蛋洗干净，擦干水份

• 2.白酒倒入碗里，洗干净的鸭蛋放倒碗里泡3分钟

• 3.滚上一层盐

• 4.锡纸提前剪裁成可以把鸭蛋包裹好的方块状

• 5.滚好盐的鸭蛋用锡纸包裹严实

• 6.装进塑料袋，扎紧袋口（多包两层塑料袋会严实点）放阴凉处40天

• 7.将盐冲洗掉，放锅里蒸熟

• 8.成品图