田螺:利水 料酒:活血化瘀
1.田螺泡水一天,换3次水
2.手钳夹去螺尾
3.再清洗两遍
4.小米椒剪成圈
5.备好葱姜蒜
6.热油,爆辣椒
7.煸炒葱姜蒜
8.放入田螺
9.翻炒
10.烹入料酒
11.加盐
12.生抽
13.白糖
14.胡椒粉
15.焖5分钟
16.收汁出锅
17.一道美味的香辣田螺就做好了
18.我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧!
为了让田螺吐出泥沙,浸泡时要多洗多换水
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