菠菜:平肝
1.用料理机把菠菜打成汁
2.菠菜汁一点一点的加进面粉里,揉成面团。(把面团醒一会儿)
3.把面团擀成面皮,撒些面粉在面皮上,把它叠起来。(撒些面粉不容易粘一起)
4.用刀把它切成自己需要的宽度。
5.锅里放入水,加些盐,烧开,把面条放进去煮熟,捞到碗里。可以吃了。
1:面团要多揉,这样做出来的面条劲道。2:菠菜要用热水烫了,菠菜用料理机打汁时加点水。3:口味可以做自己喜欢的。
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