韭菜饼的做法

• 1.159g肉馅150g韭菜调好陷，90g面粉加1个鸡蛋加90g水加适量盐和好面糊

• 2.平底锅抹上适量油然后放一个6寸的慕斯圈

• 3.锅热了用小勺把适量面糊摊在锅底

• 4.上面加上馅料

• 5.馅料上再摊一层面糊

• 6.在锅底加适量的说

• 7.待上面面糊熟了后拿掉慕斯圈

• 8.然后翻个个底部煎一下就OK了

• 9.外酥里嫩

• 10.皮薄

• 11.陷嫩