用料：
- 玉米 1根
- 里脊肉 适量
- 青椒 3个
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
小贴士：
煸炒青椒玉米之前放盐可以防止油花飞溅，还可以使青椒玉米更入味儿
做法：
- 1. 青椒洗净切丁，大蒜生姜切末
- 2. 玉米一粒粒剥下，洗净
- 3. 里脊肉切成肉丁，放淀粉，蒜末，姜末，蚝油，生抽搅拌均匀
- 4. 锅内放适量油，倒适量盐烧热
- 5. 放入青椒，蒜末，姜末煸炒出香味
- 6. 将青椒扒到一边，放入里脊肉炒至变色
- 7. 倒入沥干水的玉米粒翻炒
- 8. 中火煸炒2～3分钟后玉米断生后放适量鸡精，生抽，少许清水，煸炒收汁即可关火
- 9. 装盘喽