红烧鱼的做法

• 1.准备一条草鱼小一点比较好吃划刀抹点盐和料酒腌制5~10分钟即可

• 2.准备配菜

• 3.菜切丁放一起除了西红柿

• 4.西红柿和姜蒜也切丁备用

• 5.热锅放油烧，多放点油把鱼炸脸面干黄，出锅备用

• 6.底油放西红柿姜蒜丁翻炒，加盐、鸡精、料酒、生抽、翻炒出汁加半碗水烧

• 7.烧开西红柿软后加入配菜丁烧开

• 8.把鱼回锅盖上锅盖小火烧五分钟翻面再烧五分钟左右，大火收汁就可以出锅了

• 9.吃完了哈哈