葱油版泼辣子的做法

做法：

• 1. 干辣椒，五香粉准备好
• 2. 白芝麻放平底锅炒熟，
• 3. 小茴香炒熟，用擀面杖擀碎，加点盐取容器搅拌均匀。
• 4. 小香葱放油锅里炸，炸干小香葱的水分，捞出，油特别香，炸干的小香葱也可以留下，我放在辣椒油上面，很香也很好吃。
• 5. 大料准备好，放油锅里炸，炸出香味捞出，
• 6. 我提前加了点油搅拌了辣椒面，怕温度高烧糊了。
• 7. 油烧好后分三次加入辣椒里，边倒边搅拌，倒完后加一点醋，能更好的散发香味。最后放入一些白砂糖。
• 8. 我把榨干的小香葱也撒上面了。太香了，拌了一碗米粉，特别好吃。