葱油版泼辣子的做法

• 1.干辣椒，五香粉准备好

• 2.白芝麻放平底锅炒熟，

• 3.小茴香炒熟，用擀面杖擀碎，加点盐取容器搅拌均匀。

• 4.小香葱放油锅里炸，炸干小香葱的水分，捞出，油特别香，炸干的小香葱也可以留下，我放在辣椒油上面，很香也很好吃。

• 5.大料准备好，放油锅里炸，炸出香味捞出，

• 6.我提前加了点油搅拌了辣椒面，怕温度高烧糊了。

• 7.油烧好后分三次加入辣椒里，边倒边搅拌，倒完后加一点醋，能更好的散发香味。最后放入一些白砂糖。

• 8.我把榨干的小香葱也撒上面了。太香了，拌了一碗米粉，特别好吃。