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蚝油蜂蜜鸡根的做法

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  • 用料:

  • 几根  8个
  •  少许
  • 胡椒  适量
  • 耗油  适量
  • 料酒  适量
  • 蜂蜜  一小勺
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  • 蒜头  两三瓣
  • 生姜  一小块

小贴士:

这款菜谱做法超级简单,真没啥技巧。

做法:

  • 1. 鸡根洗干净,用厨房纸擦干水分
  • 2. 加入生抽,胡椒,少许滴盐抓匀腌制半个小时
  • 3. 蒜姜切末,葱切花,蜂蜜备好
  • 4. 锅里放油油热后加入蒜末姜末炒香
  • 5. 加入鸡根翻炒,依次加入料酒,生抽,耗油,老抽,蜂蜜翻炒
  • 6. 注入适量的水,大火烧开小火慢慢焖烧
  • 7. 烧熟烧透烧入味烧至汤浓稠起锅,撒上葱花即可
  • 8. 成品图