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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个以上
  • 咸鸭蛋  2个
  • 青椒  3个
  •  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 蒜姜  适量

小贴士:

鸡蛋里可以加些水和粉。

做法:

  • 1. 切好青椒,鸡蛋打去碗中加入生抽醋盐鸡精。
  • 2. 打散,加入姜泥蒜末。
  • 3. 倒入油,油烧之7成热下蛋,
  • 4. 不停的翻炒,到这黄磊大叔版的赛螃蟹就完成了。
  • 5. 抄青椒
  • 6. 加入盐蛋。。大家应该都知道餐馆里的蟹粉丝之类的用的就是鸭蛋黄哈哈。随后可以加入生抽之类的。
  • 7. 出锅。
  • 8. 最后加入鸡蛋完成。