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蒸萝卜肉丸子的做法
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用料:
萝卜
半个
肉
适量
鸡精
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
地瓜粉
适量
水
适量
小贴士:
图中萝卜是挤干水分 因为我也第一次做 不用挤干水分直接下调料就好
做法:
1.
五花肉或瘦肉切小块放鸡精 盐 料酒 胡椒粉腌制 (根据肉来决定放多少量)
2.
萝卜擦成丝
3.
肉和萝卜再放适量的调料(肉有腌制了 放以上调料少量)搅拌完放地瓜粉放点水
4.
搅拌完 随便捏圆(地瓜粉的量能裹成团就行 多放点没事 会更Q)上锅蒸
5.
蒸十五分钟后