用料：
- 秋葵 200克
- 橄榄油 适量
- 独蒜 1个
- 生抽 1汤匙
小贴士：
煮秋葵的时候滴几滴油可以使秋葵更加嫩绿；吃的时候蘸着生抽，和着蒜末，口感更佳；如果喜欢吃辣，可以切点小米椒和蒜末一起放入油锅中，再淋在秋葵上。
做法：
- 1. 秋葵去蒂洗净
- 2. 开水下锅煮1分钟，在水中滴几滴油可时秋葵更加嫩绿
- 3. 捞起煮好的秋葵，过凉开水，摆盘
- 4. 独蒜切末
- 5. 开大火，橄榄油烧至5成热，下蒜末，关火
- 6. 将橄榄油和蒜末淋在摆盘好的秋葵上，加入1汤匙生抽
煮秋葵的时候滴几滴油可以使秋葵更加嫩绿；吃的时候蘸着生抽，和着蒜末，口感更佳；如果喜欢吃辣，可以切点小米椒和蒜末一起放入油锅中，再淋在秋葵上。