蒜香秋葵

蒜香秋葵
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食材用料

秋葵 200克
橄榄油 适量
生抽 1汤匙

蒜香秋葵的做法

  • 蒜香秋葵的做法图解1

    1.秋葵去蒂洗净

  • 蒜香秋葵的做法图解2

    2.开水下锅煮1分钟,在水中滴几滴油可时秋葵更加嫩绿

  • 蒜香秋葵的做法图解3

    3.捞起煮好的秋葵,过凉开水,摆盘

  • 蒜香秋葵的做法图解4

    4.独蒜切末

  • 蒜香秋葵的做法图解5

    5.开大火,橄榄油烧至5成热,下蒜末,关火

  • 蒜香秋葵的做法图解6

    6.将橄榄油和蒜末淋在摆盘好的秋葵上,加入1汤匙生抽

小贴士

煮秋葵的时候滴几滴油可以使秋葵更加嫩绿;吃的时候蘸着生抽,和着蒜末,口感更佳;如果喜欢吃辣,可以切点小米椒和蒜末一起放入油锅中,再淋在秋葵上。

蒜香秋葵的家常做法

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