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京酱肉丝
健康功效
猪里脊肉:养血
白糖:活血化瘀
京酱肉丝的做法
![京酱肉丝的做法图解1]()
1.里脊肉洗净
![京酱肉丝的做法图解2]()
2.切片后再切成肉丝，加入少许盐、小粉、把姜洗净后捣碎加少许水，把姜水放入肉里
![京酱肉丝的做法图解3]()
3.如图拌匀腌制20分钟
![京酱肉丝的做法图解4]()
4.大葱洗净
![京酱肉丝的做法图解5]()
5.切成丝
![京酱肉丝的做法图解6]()
6.甜面酱放入1匙白糖拌匀备用（也可不放白糖，我更喜欢甜一点）
![京酱肉丝的做法图解7]()
7.锅里放入适量食用油
![京酱肉丝的做法图解8]()
8.油温9成热放入肉丝煸炒
![京酱肉丝的做法图解9]()
9.肉丝水分炒干放入甜面酱继续翻炒
![京酱肉丝的做法图解10]()
10.最后放入葱丝拌匀
![京酱肉丝的做法图解11]()
11.出锅即可
小贴士
如果配面皮吃，葱丝可以不炒，但我更喜欢炒在一起吃。甜面酱的味道已经很浓了，不用再放入调味料。腌肉的盐也只需一点点。
京酱肉丝的家常做法
（全部）
