腐竹拌菠菜的做法

做法：

• 1. 干腐竹泡几个小时。
• 2. 腐竹泡好斜切小段，菠菜洗净切段，姜切末。
• 3. 菠菜、腐竹分别用热水焯一下，过凉备用。
• 4. 把菠菜、腐竹放在大碗中，加入配料表中的所有调料，搅拌均匀。
• 5. 成品。