炝拌金针菇的做法

• 1.金针菇剪去根须，洗净。

• 2.炒锅加一大碗水烧开，转小火，下金针菇烫，大概烫1分钟，关火。

• 3.金针菇再在锅里烫半分钟左右出锅，放入容器中。

• 4.放入所有调料，拌匀，再将葱花和辣椒碎撒在金针菇上，

• 5.炒锅放少许油烧热。

• 6.浇在金针菇上即可。