土豆:和胃 蘑菇:平肝
1.土豆去皮洗净切丁,因为是冰肉末,所以也切了一下,容易炒散
2.包菜洗净切碎
3.花菜洗净切碎
4.蘑菇洗净切碎
5.热锅倒5勺油,下土豆和肉末翻炒断生
6.加花菜继续翻炒
7.加包菜继续翻炒
8.加蘑菇继续翻炒
9.炒到8成熟加盐适量,味精调味出锅备用
要不停的翻炒均匀,免得焦了,因为没加水,容易把蔬菜烤焦
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