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  • 用料:

  • 鸡蛋  三个
  • 青椒  三个
  • 白熟芝麻  适量
  •  少许
  • 色拉油  适量

小贴士:

炒鸡蛋的时候淋一点水会使蛋更松软,芝麻要均匀的撒上,能保证每一口都能吃到芝麻的香脆

做法:

  • 1. 青椒洗净切碎
  • 2. 热锅倒少许油倒入青椒翻炒至变色盛起装入大碗中
  • 3. 磕入鸡蛋放盐搅拌均匀
  • 4. 热锅起油倒入搅拌好的青椒鸡蛋,小火翻炒片刻
  • 5. 待鸡蛋颜色炒至变色撒上芝麻
  • 6. 装盘食用