拌面的做法

• 1.准备高筋面粉适量，盐巴小半勺

• 2.倒入烧好的白开水和成絮状，水少量

• 3.用手揉搓成此图，最好干一点

• 4.用擀面杖擀成薄片，

• 5.如图切丝，分开便是面条，有面条机的可以用面条机做，

• 6.水烧开面条下锅煮至面条浮起，

• 7.捞出锅在冷水里泡两分钟，放入盘中备用

• 8.准备好这些材料

• 9.切成这样备用

• 10.起锅花生油烧至七层热放入姜丝蒜片煸香

• 11.放入肉末煸成型

• 12.放入青椒红椒翻炒一分钟

• 13.放入鸡腿菇胡萝卜继续翻炒一分钟

• 14.放入两勺耗油翻炒

• 15.放入包菜花椒粉翻炒两三分钟

• 16.放入适量生抽翻炒五分钟，至包菜熟为止

• 17.倒入开水煮上几分钟至快干为止

• 18.倒入备用的面条上，搅拌便可食用