苋菜煮皮蛋的做法

做法：

• 1. 准备所需食材
• 2. 将苋菜去根后清洗干净，皮蛋去壳后切成小块，大蒜子去皮切片
• 3. 热锅倒油，放入大蒜子小火炒香
• 4. 放入苋菜略炒
• 5. 加入适量清水和皮蛋大火煮沸
• 6. 放入适量盐、鸡精调味即可出锅
• 7. 盛入碗内，美美的喝吧！