苋菜:养肝
1.准备所需食材
2.将苋菜去根后清洗干净,皮蛋去壳后切成小块,大蒜子去皮切片
3.热锅倒油,放入大蒜子小火炒香
4.放入苋菜略炒
5.加入适量清水和皮蛋大火煮沸
6.放入适量盐、鸡精调味即可出锅
7.盛入碗内,美美的喝吧!
刀上抹醋,切皮蛋不沾刀。
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