土豆:解毒 猪肉:滋阴
1.土豆去皮洗净切成片
2.猪肉洗净剁成末
3.热锅倒油,放入肉末翻炒至变色
4.倒入准备好的土豆片
5.翻炒均匀
6.加入适量清水,大火煮开
7.煮至土豆熟透,加入盐、鸡精调味即可
8.装碗撒上葱花品尝吧
土豆片不宜太薄,容易煮烂。
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