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凉拌香辣鸡爪
健康功效
黄瓜:低蛋白质
胡萝卜:清热解毒
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
凉拌香辣鸡爪的做法
![凉拌香辣鸡爪的做法图解1]()
1.鸡爪去尖剁半块
![凉拌香辣鸡爪的做法图解2]()
2.鸡爪入锅加水、姜片、八角、料酒和少许盐烧开煮3分钟。
![凉拌香辣鸡爪的做法图解3]()
3.将煮好的鸡爪过凉水洗去胶质
![凉拌香辣鸡爪的做法图解4]()
4.沥干水待用
![凉拌香辣鸡爪的做法图解5]()
5.锅内倒少许食用油将花生米炒熟
![凉拌香辣鸡爪的做法图解6]()
6.将切好的黄瓜条和蒜末倒入盛器里，加生抽、白糖、味极鲜，醋搅拌。
![凉拌香辣鸡爪的做法图解7]()
7.倒入花生米和胡萝卜片拌上几次
![凉拌香辣鸡爪的做法图解8]()
8.最后锅内倒上食用油烧热将辣椒段爆香浇上
![凉拌香辣鸡爪的做法图解9]()
9.开始享用了
![凉拌香辣鸡爪的做法图解10]()
10.成品图
![凉拌香辣鸡爪的做法图解11]()
11.成品图
小贴士
在煮鸡爪时间不宜过久，煮久软烂就没口感了，一般水开煮两三分钟即可。
凉拌香辣鸡爪的家常做法
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