
用料:
- 全麦粉 100克
- 鸡蛋 25克
- 白糖 30克
- 橄榄油 20克
- 黄油 5克
- 玉米淀粉 5克
- 奶粉 5克
- 小苏打 1克
- 泡打粉 1克
- 盐 1克
做法:
- 1. 准备材料
- 2. 黄油隔热水融化
- 3. 鸡蛋液,糖,盐放入盆中
- 4. 搅拌均匀
- 5. 加入橄榄油,融化的黄油
- 6. 搅拌均匀
- 7. 把全麦粉,玉米淀粉,奶粉,小苏打,泡打粉混合
- 8. 筛入盆中
- 9. 用刮刀拌匀,揉成面团,不要揉太长时间,面团成型即可
- 10. 揉好的面团覆盖保鲜膜,用擀面杖擀成厚度伟0.5厘米的薄片
- 11. 拿掉保鲜膜,去掉不规整的边角,切成方形
- 12. 用叉子扎一些小孔
- 13. 切成三角形,铺在烤盘上
- 14. 预热烤箱,中层,上下火,130度,15分钟
- 15. 出炉
- 16. 酥酥脆脆的