鸡丝蒜黄面的做法

• 1.鸡胸肉切丝

• 2.洗干净

• 3.放料酒，老抽，鸡蛋清，花椒面，盐，胡椒粉，淀粉腌制半小时。

• 4.锅烧油七成热放入肉丝滑散

• 5.滑好的肉丝出锅

• 6.千张切丝

• 7.葱姜蒜切末末

• 8.蒜黄切段

• 9.锅放少量油。八成热，放白糖，豆瓣酱炒出红油 放葱姜蒜爆香，放肉丝翻炒。喷酱油醋。放切好的千张小火炒会。加少许水熬制五分钟。

• 10.出锅。把切好的蒜黄洒在上面

• 11.把蒜黄搅拌起来。

• 12.煮面加卤。老美味啦。哈哈