鸡蛋:养血
黄瓜:低蛋白质
西红柿:生津止渴
鸡胸肉 | |
生抽* | 蚝油* |
料酒* | 黑胡椒汁* |
糖* | 葱姜* |
沙拉酱 |
1.将鸡胸肉片成1厘米左右薄片,用叉子将鸡胸肉扎透便于入味
2.切好的鸡胸肉放入容器内,把准备好的辅料(带*号的)全部倒入,用手充分抓匀,净置两小时
3.鸡蛋煮熟备用
4.芒果,黄瓜,西红柿,苦苣洗净切大丁备用(做蔬果沙拉用)
5.腌好的鸡排沾上淀粉下锅煎(注意要取出葱姜)
6.煎至两面金黄,再刷黑胡椒汁稍煎即可
7.煎好的鸡排切块便于食用
8.摆盘,盛一碗米饭倒扣在盘里,摆入切好的黑椒鸡排,煮熟的鸡蛋一切两半放入盘中,切好的蔬果放沙拉酱拌匀装入盘中即可
大家制作时记得不要让鸡胸肉完全解冻哦,中间有点硬才便于片薄片