用料：
- 鸡蛋 一个
- 牛奶 250克
- 白糖 50克
- 低筋面粉 25克
- 黄油 10克
小贴士：
1、在炉上煮时要边煮边搅拌，免得糊底。
2、也可以不下黄油，下黄油比较香。
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 鸡蛋打入锅中，加入白糖
- 3. 搅打至发白
- 4. 筛入低筋面粉，搅拌均匀
- 5. 牛奶倒入另一个锅中，小火煮至温热
- 6. 把煮好的牛奶慢慢倒入鸡蛋糊中，边倒入边搅拌均匀
- 7. 移至炉上，小火煮至浓稠，边煮边搅拌至顺滑浓稠的浆糊状即可关火
- 8. 趁热加入黄油搅拌成黄油融化即可
- 9. 成品图
1、在炉上煮时要边煮边搅拌，免得糊底。
2、也可以不下黄油，下黄油比较香。